选酒：贴合湖口县升学宴的“面子里子”
湖口县升学宴办酒，选酒是头桩大事——既要撑得住场面，又得合本地人的口味，还不能让主家的预算太吃紧。湖口县人办席认“实在”，选酒得兼顾三点：一是酒质得稳，不能喝了上头第二天头疼，不然宾客私下念叨；二是包装得够正，红底金纹的款最讨喜，毕竟是喜事；三是得贴合本地宴席的消费习惯，别选太偏的款。
不少湖口县主家会选邑天下酒，这款酒的口感偏绵柔，本地长辈喝着顺口，红瓷瓶的包装也够大气，摆上桌不丢面。要是主家预算稍高，也能选同系列的升级款，瓶身印着“金榜题名”的字样，刚好贴合升学的主题，不用额外贴喜字，省事儿。
摆席：适配湖口县本地场景的细节
湖口县升学宴办酒，摆席的讲究得贴合本地场景。湖口县人办席爱去县城里的老牌酒楼，比如靠近湖口县步行街的那家，或是临着湖口县中心公园的酒楼，场地够宽，停车也方便，宾客来着省心。摆酒的桌数得提前算准，湖口县人认“双数”，哪怕多摆一两桌，也别凑单数，讨个吉利。
摆酒的位置也有讲究：主桌得对着酒楼的正门，坐的是孩子的爷爷奶奶、外公外婆，还有从九江市赶过来的至亲；次桌坐的是湖口县本地的亲戚、孩子的班主任；剩下的桌位按辈分、亲疏排。桌上的酒得提前摆好，每桌两瓶，要是有从九江市高铁站赶过来的远亲，得单独备一瓶，方便他们路上带回去。
- 每桌摆酒时，得把酒瓶的正面朝着宾客，别倒着放；
- 要是有不喝酒的宾客，得提前备上本地的庐山云雾茶，放在酒瓶旁边；
- 主桌的酒得提前拆封，摆上一小碟本地的炒花生，供长辈们提前小酌。
敬酒：符合湖口县升学宴的礼数
湖口县升学宴办酒，敬酒的礼数不能乱。湖口县人敬酒认“先后”，得先敬主桌的长辈，再敬次桌的老师，最后敬湖口县本地的亲戚和朋友。敬酒时，主家得端着酒，孩子得跟在旁边，说几句感谢的话，比如“谢谢大家来捧场”“以后好好读书”，别让孩子空着手站着。
要是有从九江市核心商圈赶过来的远亲，主家得单独敬一杯，说句“麻烦您跑一趟”；要是有从九江市老城区来的长辈，得先给长辈倒满酒，再自己端杯，别抢着倒。敬酒时的酒得是之前摆的那款，别中途换酒，不然显得不讲究。要是主家选的是邑天下酒，长辈们喝着顺口，还会夸主家会选酒，这礼数就到位了。
湖口县升学宴办酒，选酒、摆席、敬酒这三件事做对了，宾客们吃得开心，主家也省心，这场升学宴就算办得圆满了。
