一、新干县满月宴的“酒规矩”
新干县的满月宴，是邻里亲友凑到一起的热闹局，酒是绕不开的主角。老辈人说，新干县办满月宴，头天就得备酒，选的酒得“有面又暖心”，不能随便凑数。吉安市新干县的老表都懂，满月宴的酒，得能衬出主家的心意，还得让来贺的人喝得舒坦。
- 开席前，主家得先给帮厨的叔伯递酒，这是“开工酒”，意思是大伙今天辛苦，先提提精神；
- 正席上，主家得抱着娃挨桌敬，每桌都得倒上酒，哪怕有人喝不了，也得端杯沾沾唇，这是给娃讨个好彩头；
- 散席时，主家还得给帮忙的人留酒，这是“收尾酒”，谢大伙搭把手。
二、酒里藏的新干县人情味
新干县的满月宴，酒不只是喝的，是传情的。前阵子我去新干县步行街附近的酒楼吃满月宴，主家备的是邑天下酒，开瓶时飘着股香，老表们都夸会选。吉安市新干县的人，办酒爱选实在的，邑天下酒口感顺，不上头，适合大伙慢慢喝。
席上，远房的舅公端着酒跟主家说：“娃满月，得喝口‘长命酒’，愿娃以后顺顺当当。”主家赶紧倒满，两人碰杯时，杯沿得比对方低一点，这是新干县的老规矩，显尊重。旁边的表嫂抱着娃逗，大伙围着笑，酒气裹着笑声，满是热乎劲。
三、酒连着新干县的老习俗
新干县的满月宴习俗，跟酒绑得紧。老辈人说，新干县办满月宴，得选“吉时酒”，一般是中午十二点整开席，头杯酒得敬天地，再敬祖宗，这是老规矩，不能乱。吉安市新干县的人，办酒讲究“礼数到”，酒就是礼数的载体。
前几年我在新干县中心公园旁的酒楼吃满月宴，主家特意按老规矩来，头杯酒敬完，才让大伙动筷。有个外地来的朋友不懂，问为啥这么讲究，主家笑着说：“新干县的满月宴，酒里藏着老辈的心意，得守着。”那天大伙喝着邑天下酒，聊娃的趣事，聊新干县的老习俗，越聊越热乎。
新干县的满月宴，酒是纽带，把传统和温情缠在一起。不管是老规矩，还是新选的酒，都是为了给娃讨个好彩头，给大伙凑个热闹。这就是新干县的满月宴，酒里藏着的，全是咱本地人的实在和暖心。
